菜市场里的生意经
老规矩，上背景
七八月份时家里那位想要来一口黄皮排骨汤，于是跑了趟菜市场精挑细选了一波黄皮。当时本以为这也就是个普通的不能再普通的买菜过程，结果，在市场内，愣是翻了两家的门店，最后是在菜市场正门口摆在路边一个很面善的阿婆手上买到，超新鲜！超优惠！ 而这个过程，也让我对菜市场里的这些档口对于做生意这个事，也是多了点了解。
档口一
本着人懒且社恐的节奏，尽量能菜市场近门口解决的基本上都在门口的摊子来搞定，能不进菜市场中心位置就不进的那种，所以一进后门左侧的档口就瞟到摆了几大扎的黄皮。路过以往经常买菜的阿姨阿叔档口时跟他们微笑点了个头，然后继续往黄皮档口的方向走去，在远看时，并没有发现啥大问题，结果越走越近，越发感觉不对，靠前一看，他这每一扎都是快要坏掉的样子，但不至于不能吃，甚至想着这样应该会更优惠些？ 便开口问了一手老板：
“老板，这个黄皮怎么卖的呀？”
“11块。”
老板回。
“擦！？”
我心想。
“这个看着是有点不那么新鲜喔，而且有点快要坏掉的样子，你看这几颗。”
我手拿起其中一扎，晃了下给他看。
“这个黄皮是这样的，别看它这样，但味道还是在的。”
“确实。”
“不对，被PUA了，要不是我知道这边的价格，老板是真把我当日本鬼子来宰啊！（此处需要一个表情包：你小子.jpg）”
我心里继续嘀咕，同时准备放下，往下一家走。
PS：这里交代一下黄皮这个小果子在我们这的买卖行情：因为我们当地是生产黄皮这种小果子，所以基本上价格不会超过7-8块，只会低于该价，所以也就为什么这家听完价格后扭头就走。好，行情清楚了，那就继续走下一家了。
往下一家走的路上在想，为啥都那么差，还报这么高的价格呢，看着也没啥人来买，都不会尽早低价出掉吗……？
档口二
没办法，实在没看到其他家的档口上有这个东西卖，只能穿过菜市场中心地段，到靠近正门口的这一边来看看了，快要到门口的时候发现一家有！走前是老板娘，但是这里一来就有一个让我觉得掉分甚至劝退我的问题，因为她家是专卖卖水果的，可能囤了挺多的水果，很多可能都没有及时卖完，导致很多水果都有点时间，也引得苍蝇比较多，她家居然把苍蝇贴就放在这些水果靠近黄皮的纸箱旁，而且还占满苍蝇的那种！（你们想象下那画面捂脸哭~🤦♂️） 行！这些都不是事，主要是黄皮好就行～ 确实，表面的那几颗还不错，万万没想到，一拿起来，底下有五六成也是烂掉的（黄皮这个东西，如果不保鲜放好，两三天时间就没法保证味道），也是在那一会，底下一堆那种小苍蝇（果蝇）飞起来，直接让我没有想法……于是左看右望的，想看看还有没有其他家，但确实好像没了（因为水果类的就这几档口，她隔壁的档口都有些啥一眼扫得到）。
“老板娘这个看着不是那么的新鲜喔，价格多少呀？”
借助她这个黄皮不新鲜的理由，尝试压低价。
实际上，她这个最多最多都可以3-5块都可以打包出掉了，但是我没法全包，所以价格大概接受在5块左右就差不多？
本着只能接受她最高6块的想法，谁知她冒出了句：
“这个黄皮是这样的喔，你要的话十块钱咯，平时都是15的。”
我语塞。 但还是装模做样再看了下，内心在想：反正都出来了，要不就再走走看看吧！
放下手中的烂黄皮，往正门口的方向看去，然后脚步也跟着踏往那个方向。 不多留一句话。
买菜，还得看阿婆
就在我想着还想要走一段到另外一边有专门阿婆摆卖的那边路段而苦恼的时候，发现门口就有个阿婆在小板凳上坐着，旁边散落几个红白色袋子和像是黄皮颜色的几颗小果子，难道说？！！ 还真是！
超！新！鲜！的黄皮！
“下午刚在树上捎下来的。”
阿婆说。
确实，没有歪瓜裂枣，没有一个是久放过的样子！
不犹豫，连吃带拿，拾起旁边一个散落的红袋子，掂量差不多有一斤多的样子放进去，问了嘴阿婆价格：5块/斤
🤯
差不多是这个表情，震了会之后不多说，让阿婆给我一斤多点就行了。 “一斤二两多点，六块就行了。”
扫了十块给阿婆，阿婆笑了笑，还硬要塞多几扎给我，我拒绝：
“我不用这么多阿婆，就随便吃几颗，剩下都是来煲汤的。”
“那谢谢靓仔了啊！”
喜笑颜开，提袋回家。
何为生意？
在这之前，家里面的长辈有稍稍聊过这个，在菜市场买那种较日常少见的菜品时得需要点心理博弈的准备，就是要么自己本身跟他们在前期建立过良好的买卖交易，彼此已经互相信任，那在这种情况下，他们基本都会以保本或少赚的心理视角去对待这个客户，而不是直接就开宰。如果本身没有提前去熟悉了解过你要买的这些菜品的市场价格，那进去这里面买菜的话那大概率就是挨宰的份（因为以前就挨过😭）
为什么菜市场里面的小商贩都不会灵活一点，对自己的生意买卖多点变通呢？就是很固执咬死这个“黄皮”这普遍的市场价格呢？甚至都高于市场价，就是为了厚利吗？那薄利多销的理你说他们不明白吗？不，我猜他们知道的，但是就存在那么一个侥幸的心理，他们赌我：
- 可能不懂这个水果的市场价，就是个一次性买卖的小伙子；
- 可能以为我们当地盛产的这个“黄皮”会跟其他地区一样的价格来买卖；
- 可能以为我就会将就，不会再考虑去走几步路看看其他家的情况； ……
如果你的果子好点，这些还可以侥幸。 如果你的果子环境质量给人能下得去手的话，那这些也可以侥幸。 那凭什么这两者都并不兼具的情况下，还能如此侥幸呢？还是就是要赌？
如果不是存在大多数情况下，还是要相信，一分钱，一分货这么个理的话，那我可能真就将就了吧。
咱也不是个合格的生意人或许不太理解这些吧，所以我可能才是固执的那个，固执到就一定要淘到好果子，非要走了那几步路，非要破了这个信息差，才知道原来生意不是这么做的。
阿婆家的黄皮
拜拜
祝大家吃嘛嘛香，生活鱼块~ 有啥任何问题，可以留言哦，有空就回，知无不言~